Ấn tượng tuần lễ ẩm thực Pháp tại khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside

Tuần lễ ẩm thực Pháp lần đầu tại Vinhomes Riverside

Tuần lễ ẩm thực Vinhomes Riverside với chuyến du hành của đầu bếp Herve Rodriquez

Các tuần lễ ẩm thực luôn là cơ hội hiếm có để trải nghiệm văn hóa của từng vùng miền, quốc gia. Do đó, các tuần lễ ẩm thực luôn thu hút đông đảo lượng người tham gia đến từ mọi tầng lớp. Tuần lễ ẩm thực Vinhomes Riverside có thể coi là một trong những sự kiện hoành tráng tại khu vực tụ hội tầng lớp thượng lưu. 

Điểm nhấn ấn tượng của sự kiện là sự góp mặt của đầu bếp Herve Rodriquez. Ông là đại diện tiêu biểu cho thế hệ đầu bếp Pháp mới. Con người luôn tìm kiếm mỹ vị và sáng tạo không ngừng. 

Ông Herve Rodriquez đã trải qua vị trí tổng chỉ huy tại những nhà hàng danh tiếng của Pháp. Có thể kể đến một số thương hiệu nổi tiếng như Party Restaurant Lameloise, Bourgeois Mother.. Những nhà hàng sang trọng này là nơi từng đón tiếp nhiều chính khách hàng đầu như Tổng thống François Mitterrand, Thủ tướng Laurent Fabius... 

Từ năm 2011, vị đầu bếp nổi tiếng đã mở nhà hàng xinh đẹp tọa lạc tại Boulogne Billancourt, ngoại ô thanh bình của Paris. Nhà hàng riêng của ông được đặt tên là Masa và đã vinh dự được gắn sao Michelin danh giá vào năm 2013.

Sao Michelin thường được sánh với tượng vàng Oscar trong giới ẩm thực Pháp. Biểu tượng Sao Michelin được tạo nên bởi độ tin cậy với thực khách và đáng mơ ước với mỗi đầu bếp. 

Sự đánh giá để gắn sao Michelin được dựa trên đánh giá của hàng trăm chuyên gia ẩm thực giấu mặt, với cung cách làm việc âm thầm và khách quan. Các nhà hàng được vinh danh sao Michelin được coi là những thiên đường của giới ẩm thực.

Xem thêm: Tiện ích tại khu đô thị Vinhomes Riverside

Trải nghiệm menu ẩm thực đắt giá nhất thế giới

Với sự góp mặt của đầu bếp Herve Rodriquez, thực đơn của tuần lễ ẩm thực Pháp tại khu đô thị Vinhomes Riverside gồm các món đặc sắc đến từ nhiều nền văn hóa trên thế giới. 

Các món đặc sản như gan ngỗng béo, thịt bò Kobe, cá vược Chi-lê, thịt heo Tây Ban Nha... 

Đặc biệt là nấm Alba truffle - một trong 2 loại nguyên liệu được ví như kim cương. Thực khách sẽ được trải nghiệm loại nấm này qua 2 món: trứng chần phục vụ với Alba truffle và gan ngỗng sốt mayonnaise. Cùng với đó là thịt bò Kobe tần lá thơm, gia vị ăn kèm cơm Arabica và Alba truffle.

Nấm rừng trắng Alba truffle được giới thiệu với thực khách Việt Nam trong sự kiện lần này có xuất xứ từ vùng Alba, Italy. Đây là loại đắt nhất trong danh sách ẩm thực.

Truffle mọc hoang dã trong các khu rừng già châu Âu, mùi vị thơm mát. Loài nấm này chỉ xuất hiện vài tháng nhất định trong năm. Nói nấm truffle là đặc biệt hiếm hoi bởi quá trình sinh trưởng và chín muồi của chúng kéo dài từ 5-10 năm. Tùy chủng loại, truffle thường có giá từ 1.200-20.000 đôla Mỹ mỗi kg. Trên thế giới, chỉ những tỷ phú danh tiếng và sành ăn mới sở hữu được những cây nấm truffle kích thước lớn 1-1,5 kg.

Một nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa tiệc kiểu Pháp xa hoa là gan ngỗng béo tươi foie gras. Thực khách có thể trải nghiệm ẩm thực Pháp đặc biệt với ganngooxng  các loại sốt thú vị như sốt mực ăn kèm lươn hun khói. 

Bữa tiệc cũng sẽ đưa thực khách ngao du trên bàn ăn tới những vùng đất giàu sản vật với thịt heo Tây Ban Nha ăn kèm bánh khoai tây vị cà phê, lê và rau củ quả hay món cá vược Chi-lê chiên xù ăn kèm bí đỏ nghiền, chanh leo và sốt Tonka...

Đầu bếp Hervé cũng không bỏ lỡ cơ hội tôn vinh ẩm thực Việt qua món ăn được tạo tác riêng cho sự kiện lần này. Ông sẽ nâng tầm ẩm thực Việt với tôm hùm Nha Trang om cùng rau củ và nước dừa.

Những sự kiện mang tầm quốc tế ở  Vinhomes Riverside

Tiếp nối sự kiện trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao sẽ là vị đầu bếp của thiên niên kỷ Susur Lee. Sự kiện sẽ diễn ra trong tháng 7 và một lần nữa, thực khách Hà thành lại được đón đầu bếp tài năng và danh tiếng cùng những món ăn tinh tế tới khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside. Đến với sự kiện trải nghiệm ẩm thực, không chỉ được thưởng thức mà quý khách hàng còn có thể trải nghiệm các dịch vu và không gian sống đẳng cấp tại khu đô thị Vinhomes Riverside thông qua các tour trải nghiệm khám phá.  

 Không gian xanh thanh bình, kiến trúc tân cổ điển sang trọng, hệ thống dịch vụ đẳng cấp, khu đô thị Vinhomes Riverside chắc chắn sẽ không khiến quý khách hàng thất vọng. Đây sẽ là nơi quy tụ những hoạt động văn hóa - nghệ thuật tầm cỡ như Đêm nhạc Trịnh Công Sơn, giải chạy Color Me Run hay là chuỗi sự kiện điểm đến cuối tuần chủ đề về mùa thu...

Sự kiện ẩm thực Pháp với đầu bếp Hervé Rodriquez diễn ra tại nhà hàng Ruby, Trung tâm Hội nghị & Ẩm thực Almaz, đường Hoa lan, KĐT sinh thái Vinhomes Riverside, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội. Menu có giá 8 triệu đồng ++ /pax (chưa bao gồm VAT và phí dịch vụ). Thực khách có thể đặt bàn qua số điện thoại 0979.776.776 hoặc email liem@bdstanlong.com.

Xem thêm: Ưu đãi đặc biệt khi mua biệt thự Anh Đào Vinhomes Riverside